In sintesi: Uscire a fare trekking in estate con poca acqua è uno di quegli errori che non si ripetono due volte. La montagna a luglio o agosto inganna: sembra che non faccia così caldo perché c'è un po' di brezza, e all'improvviso sono tre ore che cammini con 300 millilitri nel borraccia e hai ancora la salita davanti. Ecco quello che devi sapere sull'idratazione in montagna e quale borraccia ha più senso portare d'estate.

Borraccia per trekking estivo: quello che devi sapere prima di uscire in montagna

C'è una differenza importante tra camminare in città con il caldo e fare trekking in estate. In città, se hai sete ti fermi in qualsiasi bar. In montagna, i bar non ci sono. L'idratazione è qualcosa che porti con te dall'inizio e che devi gestire bene, perché rimediare a metà percorso è complicato.

Il problema è che la maggior parte delle persone sottovaluta quanto liquido perde in un'escursione estiva. Il caldo, lo sforzo fisico, l'altitudine e l'esposizione al sole fanno lavorare il corpo molto di più del solito, e il sistema d'allarme che è la sete arriva sempre in ritardo. Quando hai sete durante un'escursione, è già un po' che stai perdendo liquidi. Non è allarmismo. È fisiologia di base che vale la pena tenere a mente prima di infilarsi gli scarponi.

Perché la montagna in estate richiede più di quanto sembra

In quota, il corpo funziona in modo diverso. La pressione dell'ossigeno è più bassa e l'organismo compensa respirando più velocemente e in modo più profondo. Ogni respiro in montagna libera più vapore acqueo che a livello del mare. Può sembrare un dettaglio trascurabile, ma in un'escursione di cinque o sei ore si accumula una quantità di liquido che le persone raramente considerano, perché non la vedono come sudore.

A questo si aggiunge che il sole in montagna brucia più che in spiaggia a livello del mare. C'è meno atmosfera a filtrare le radiazioni, quindi la sensazione di "non fa così caldo perché c'è la brezza" può essere ingannevole. Puoi essere sotto un sole forte senza sentirlo con la stessa intensità che in costa, e questo porta a proteggersi meno di quanto si dovrebbe.

Il risultato è che in un'escursione con caldo e dislivello, la perdita di liquidi per sudorazione e respirazione può arrivare a tra uno e due litri all'ora durante i tratti più impegnativi. Non tutti portano questa quantità nello zaino quando partono.

Quanta acqua ti serve davvero in un'escursione estiva

La risposta onesta è che dipende da variabili che sono tue. Il tuo peso, l'intensità del percorso, la temperatura, l'altitudine e quanto sudi tu nello specifico. Le guide di alpinismo parlano in genere di tra mezzo litro e un litro all'ora di attività intensa con il caldo. Questo significa che un'escursione di quattro ore a luglio può richiedere tra due e quattro litri, a seconda della persona e delle condizioni.

La regola pratica più utile è questa: calcola quello che pensi di aver bisogno e aggiungi un terzo in più. Se calcoli che un'escursione ti prenderà tre ore, porta acqua per quattro. Se ci sono sorgenti di acqua potabile verificate lungo il percorso, puoi adattare. Se non ci sono fonti sicure, porti tutto dall'inizio.

Un altro punto importante è la preIdratazione. Partire ben idratati fa una differenza reale. Bere un bel bicchiere d'acqua prima di infilarsi gli scarponi non è un rituale da atleta professionista, è semplicemente dare al corpo un punto di partenza migliore. Su come riconoscere i segnali che non bevi abbastanza nel quotidiano trovi maggiori dettagli in questo articolo sui segnali di disidratazione.

Che tipo di borraccia funziona meglio in escursione

Per il trekking ci sono due grandi categorie. Le borracce rigide in acciaio inossidabile o plastica dura, e i sistemi di idratazione flessibili con sacca e tubo. Ognuna ha i suoi vantaggi e il suo contesto.

Le sacche di idratazione sono pratiche per escursioni lunghe in cui hai bisogno di bere senza fermarti. Il tubo esce dallo zaino e bevi senza dover fermarti né tirare fuori niente. Lo svantaggio è che sono più difficili da pulire, la plastica flessibile può dare sapore dopo un po', e non mantengono la temperatura dell'acqua. In un'escursione estiva di sei ore, l'acqua in una sacca morbida rimane fredda forse trenta minuti.

Le borracce rigide in acciaio inossidabile a doppia parete sottovuoto mantengono l'acqua fredda per ore. In estate questo è più importante di quanto sembri. Bere acqua che è ancora fresca a tre ore di cammino è una differenza qualitativa reale: viene voglia di bere di più, e bere di più significa prestazioni migliori e meno fatica. La borraccia che porti nello zaino e che trovi tiepida quando ti fermi a metà percorso è acqua che berrai con meno voglia.

Lo svantaggio dell'acciaio è il peso. Una borraccia da un litro in acciaio inossidabile pesa tra 300 e 400 grammi da vuota. Nel trekking, dove il peso dello zaino conta, questo è un fattore reale. Ma per la maggior parte delle escursioni di un giorno, quel peso è un investimento che ha senso se quello che vuoi è acqua fredda alla fine della salita.

L'isolamento termico in montagna non è un lusso

La differenza tra una borraccia a doppia parete sottovuoto e una senza in una giornata di trekking estivo è di diverse ore di acqua fredda. Non è poco quando hai una lunga salita con il sole addosso.

L'acqua fredda aiuta anche a regolare la temperatura corporea quando fa caldo. Ogni sorso di acqua fresca ha un effetto reale su come ti senti. Non è solo questione di sete. È gestione della temperatura interna in condizioni di sforzo e caldo. Una borraccia che mantiene il liquido freddo in queste condizioni non è un capriccio. È parte dell'equipaggiamento.

Se fai escursioni in cui il caldo è un fattore serio, una borraccia termica con un buon isolamento è uno dei cambi di equipaggiamento con il miglior rapporto qualità-prezzo. Molto più di tanti accessori da montagna promossi come indispensabili.

Gli errori più comuni di idratazione nel trekking

Il primo e più frequente è portare troppo poca acqua. Sembra ovvio, ma le persone continuano a sottovalutare la quantità necessaria nelle escursioni estive. Calcoli per un'uscita breve e il percorso si allunga. O semplicemente non ti rendi conto di quanto stai perdendo con lo sforzo.

Il secondo errore è aspettare di avere sete. La sete in montagna è un segnale tardivo. Quando la senti, le tue prestazioni sono già calate. Bere prima di avere sete, in modo regolare ogni venti o trenta minuti, è molto più efficiente che bere tanto tutto in una volta quando sei già a secco.

Il terzo è non pensare alla temperatura dell'acqua. Portare abbastanza quantità ma in un contenitore che non mantiene il freddo fa sì che tu finisca per bere acqua tiepida che non invoglia, e alla fine bevi meno di quanto dovresti. Come dicevamo prima: la resistenza di avere acqua poco appetibile porta a rimandare il sorso successivo.

Il quarto, meno ovvio, è non pensare agli elettroliti nelle escursioni lunghe. In un'escursione di più di tre ore con sudorazione intensa, reintegrare solo acqua senza sali può provocare una lieve iponatriemia, che si manifesta come affaticamento e mal di testa. Qualcosa di semplice come portare frutta secca con sale o qualche compressa di sali per la reidratazione risolve il problema senza complicarlo ulteriormente.

Come preparare l'idratazione prima di partire

La sera prima. È lì che inizia l'idratazione di un'escursione, non quando ti metti gli scarponi. Bere bene il giorno precedente significa partire con i serbatoi pieni. E riempire la borraccia la sera prima ha senso anche se la metti in freezer qualche ora. L'acqua a temperatura di congelatore ha molto più margine per rimanere fredda durante il percorso.

Il giorno dell'uscita: un bel bicchiere d'acqua prima di uscire di casa. Fare colazione con qualcosa che contenga acqua (la frutta, ad esempio). E in escursione, bere regolarmente senza aspettare di avere sete. Non devi misurare millilitri né cronometrare. Basta non lasciar passare più di venti minuti senza un paio di sorsi quando fa caldo e sei in movimento.

Se combini tutto questo con la borraccia giusta per il tipo di escursione, l'idratazione smette di essere una preoccupazione e diventa qualcosa che funziona e basta. Lo stesso che succede con l'idratazione in qualsiasi contesto estivo, argomento su cui trovi maggiori informazioni nella nostra guida all'idratazione estiva con il caldo.

La conclusione che già sapevi ma vale la pena ricordare

La montagna in estate è bella e impegnativa allo stesso tempo. Il caldo, l'altitudine e lo sforzo fisico creano condizioni in cui l'idratazione non è un dettaglio secondario. È uno dei fattori che determina se l'escursione è una bella esperienza o un pomeriggio di mal di testa, gambe pesanti e stanchezza che impiega due giorni ad andarsene.

La buona notizia è che non richiede grandi investimenti né grande pianificazione. Portare abbastanza acqua, in un contenitore che la mantiene fredda, e bere prima di avere sete. È tutto quello che serve perché la montagna in estate sia quello che deve essere.

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Scritto dal team di Fluye Bottle