Kort fortalt: I størstedelen af Spanien overholder postevand de samme lovmæssige kontroller som flaskevand, og det koster hundreder af gange mindre. Der er to reelle undtagelser, hvor postevand kommer til kort, og dem fortæller vi om i stedet for at skjule dem, for et flaskevandsmærke, der påstår, at postevand altid er perfekt, ville ikke være helt ærligt.

Postevand eller flaskevand i Spanien: Hvad siger tallene

Samtalen om postevand eller flaskevand i Spanien bliver næsten altid afgjort af familiens vaner. Der findes hjem, hvor ingen har drukket postevand i tredive år, og hjem, hvor det at købe vand betragtes som et absurd spild. Begge holdninger forsvares med samme overbevisning, og ingen af dem baserer sig typisk på data. Vi sælger genanvendelige flasker, så det er tydeligt, hvilken vej vi har en økonomisk interesse i at vinkle artiklen. Netop derfor vil vi lægge kilderne frem og anerkende de to scenarier, hvor postevand kommer til kort, for hvis vi fortalte dig, at postevandet smager lige godt i hele Spanien, ville vi lyve, og det ville du vide, så snart du rejste til visse provinser.

Kvalitet, som er der, hvor der er mindst diskussion

Drikkevand i EU reguleres af Direktiv (EU) 2020/2184, som i Spanien er implementeret via kongelig anordning (Real Decreto) 3/2023. Denne norm fastsætter de parametre, der skal kontrolleres, hvor ofte det skal ske, og hvilke grænseværdier der ikke må overskrides, lige fra metaller til mikrobiologi. Resultaterne af disse kontroller er ikke hemmelige; de uploades til det spanske sundhedsministeriums nationale informationssystem for drikkevand (SINAC), og din kommunale leverandør er forpligtet til at informere om kvaliteten af det vand, de leverer.

Det betyder, at vandet fra din vandhane gennemgår obligatoriske, periodiske kontroller bagt op af en juridisk ramme. Mineralsk flaskevand styres af sin egen lovgivning og er også sikkert. Den fornuftige konklusion er, at diskussionen i det overvældende flertal af spanske kommuner ikke handler om sundhedsrisici. Den handler om smag, kalk og penge.

Med en vigtig nuance, som det er værd ikke at feje ind under gulvtæppet. Der findes kommuner med enkelte hændelser, midlertidige advarsler eller problemer med den lokale infrastruktur, og der findes gamle bygninger, hvor problemet ikke ligger i nettet, men i ejendommens egne rør. Hvis du er i tvivl om din specifikke situation, findes svaret i SINAC og hos din vandleverandør, ikke på en flaskeproducents blog.

Pris, hvor forskellen er svær at diskutere

Her tåler sammenligningen ikke meget fortolkning, fordi de to ting ikke engang måles i samme enhed. Postevand faktureres pr. kubikmeter, det vil sige pr. tusind liter. Flaskevand betales pr. liter eller pr. dunk. Når du sætter begge ting i samme enhed, måles forskellen i hundreder af gange, ikke i procenter.

Vi giver dig ikke et fast tal, fordi prisen på vand varierer voldsomt mellem de autonome regioner og mellem kommuner, og fordi supermarkedernes priser ændrer sig hver sæson. De officielle data for gennemsnitsprisen på vand i Spanien udgives af det nationale statistiske institut (INE), og din egen regning er mere præcis end noget nationalt gennemsnit. Hvad du til gengæld kan gøre på to minutter, er at lave din egen beregning. Se på, hvor mange liter du køber om ugen, gang med prisen på dunken, gang med tooghalvtreds. Det årlige tal, der kommer ud, overrasker ofte en del, især i familier.

Den beregning er også grunden til, at en genanvendelig flaske hurtigt betaler sig selv hjem. Vi udfolder det med tal i prisen pr. brug for en flaske, der holder, hvilket er en langt mere nyttig måde at sammenligne priser på end at kigge på etiketten.

Til den direkte pris skal lægges en omkostning, der ikke står på nogen bon. At købe vand betyder at bære vægt fra supermarkedet, bruge lagerplads i et køkken, hvor der normalt ikke er for meget af den, huske at det er opbrugt og bære den tomme emballage ned til containeren. I en familie på fire er det adskillige pakker dunke om ugen, der bliver flyttet manuelt i det uendelige. Det er ikke et økologisk eller økonomisk argument, det er simpelthen husholdningsarbejde, som ingen tæller med, når de sammenligner priser.

Vedrørende det, der står på etiketten, er det desuden værd at præcisere noget, da det skaber en del forvirring. Mineraliseringen af flaskevand gør det ikke automatisk bedre. Vand med meget lav mineralisering og vand, der er rigt på kalcium eller magnesium, er velegnet til forskellige profiler, og for størstedelen af den sunde befolkning er forskellen på det ene og det andet i den samlede kost lille. Hvis du har en konkret lægelig anbefaling, f.eks. restriktion af natrium, så betyder etiketten noget, og anbefalingen kommer fra din læge, ikke fra en generel sammenligning.

De to gråzoner, som næsten ingen nævner

Det er her, denne artikel skiller sig ud fra de andre. Der er to situationer, hvor anbefalingen om at drikke postevand kommer til kort, og de fortjener at blive nævnt klart.

Den første er smagen i områder med meget hårdt vand eller intensiv behandling. I store dele af Levante-regionen, i syd og på øerne har postevand et højt mineralindhold og en smag, som mange finder ubehagelig. Det er ikke et sikkerhedsproblem, det er et organoleptisk problem, og at sige til nogen, at deres vand smager godt, når det ikke gør, overbeviser ingen. I de tilfælde er den fornuftige løsning at filtrere, f.eks. med en filterkande eller et vandhanefilter, frem for at vende tilbage til plastikdunken.

Den anden er klor. Smagen af svømmehal, der nogle gange dukker op, er den direkte konsekvens af det, der holder vandet sikkert hele vejen til dit hjem. Det kan i vid udstrækning afhjælpes med noget, der intet koster: at lade vandet stå et par timer i en åben kande i køleskabet. Restklor fordamper, og smagen forbedres mærkbart. Og da kulde også har indflydelse på, hvor meget og med hvilken nydelse du drikker, kommer det, vi fortæller om i koldt vand eller vand ved stuetemperatur, ind i billedet.

Plastikdelen, med antagelsen synlig

Det er det mest gentagne argument til fordel for den genanvendelige flaske og også det, der bliver mest blæst op i markedsføringen, så lad os fremlægge det med antagelsen synlig. Hver genanvendelig flaske har potentialet til at undgå mere end 150 plastikflasker om året, hvis den erstatter forbruget af flaskevand. Ordet, der betyder noget, er potentiale, fordi resultatet afhænger fuldstændigt af dine tidligere vaner. Hvis du aldrig har købt flaskevand, undgår din genanvendelige flaske intet plastik, men er stadig et godt køb af andre årsager. Denne beregning antager et gennemsnit på tre engangsflasker om ugen i udviklede lande, ifølge data fra EPA (2022), National Geographic (2019) og Earthday.org (2023).

Hvad angår mikroplastik, foretrækker vi ikke at skabe støj. Det er blevet påvist i flaskevand og også i postevand; det er et felt under forskning, og de konkrete effekter på helbredet er ikke fastlagt. Når der foreligger solide konklusioner, fortæller vi om dem. At bruge et uafklaret emne som salgsargument er præcis det, vi kritiserer i hvordan man opdager greenwashing, og det ville tage sig ret dårligt ud at gøre det her.

Hvad man skal stille op med alt dette

Hvis du bor i et område med velsmagende vand, er beslutningen enkel: postevand og en genanvendelig flaske. Hvis vandet i dit hjem smager dårligt, så filtrér det i stedet for at købe dunke, da det løser smagsproblemet uden at bringe plastik ind i hjemmet hver uge. Hvis du er ude hele dagen, er spørgsmålet hverken postevand eller købt flaskevand, men at have en flaske med dig, der holder vandet koldt længe nok til, at du bliver ved med at drikke det hen på eftermiddagen, hvilket er tidspunktet, hvor de fleste holder op. Hvilket materiale der klarer det bedst, sammenligner vi i stål, aluminium og plastik.

Vi laver flasker af rustfrit stål, og hver flaske finansierer omkring 5,4 liter drikkevand om måneden i samfund, hvor postevand endnu ikke findes, gennem projekter med tågefangere. Det er en kontrast, der ikke går vores næse forbi, mens vi skriver en artikel om, hvorvidt dit postevand smager af klor. Projekterne, med fotos og datoer, kan ses i vores effektoversigt (dashboard), og flaskerne findes i kollektionen.

Skrevet af Fluye Bottle-teamet