Kurz gefasst: In den meisten Teilen Spaniens unterliegt Leitungswasser denselben gesetzlichen Kontrollen wie Flaschenwasser und kostet hundertmal weniger. Es gibt zwei echte Ausnahmen, in denen das Leitungswasser den Kürzeren zieht, und die erwähnen wir, anstatt sie zu verschweigen, denn eine Flaschenmarke, die behauptet, das Leitungswasser sei immer perfekt, wäre nicht ganz ehrlich.

Leitungswasser oder Flaschenwasser in Spanien: Was die Daten sagen

Die Debatte über Leitungs- oder Flaschenwasser in Spanien wird fast immer durch Familiengewohnheiten entschieden. Es gibt Haushalte, in denen seit dreißig Jahren niemand mehr aus der Leitung getrunken hat, und solche, in denen der Kauf von Wasser als absurde Verschwendung gilt. Beide Standpunkte werden mit derselben Überzeugung vertreten, stützen sich jedoch selten auf Fakten. Wir verkaufen wiederverwendbare Flaschen, also ist es offensichtlich, in welche Richtung wir den Artikel lenken wollen. Genau deshalb legen wir die Quellen offen und geben die zwei Szenarien zu, in denen das Leitungswasser verliert, denn wenn wir Ihnen erzählen würden, dass Leitungswasser in ganz Spanien gleich gut schmeckt, würden wir lügen, und Sie würden es merken, sobald Sie in eine bestimmte Provinz reisen.

Qualität, der Punkt mit der geringsten Diskussion

Das Trinkwasser in der Europäischen Union wird durch die Richtlinie (EU) 2020/2184 geregelt, die in Spanien durch das Königliche Dekret (Real Decreto) 3/2023 umgesetzt wird. Diese Vorschrift legt fest, welche Parameter mit welcher Häufigkeit kontrolliert werden müssen und welche Grenzwerte nicht überschritten werden dürfen, von Metallen bis zur Mikrobiologie. Die Ergebnisse dieser Kontrollen sind kein Geheimnis; sie werden in das Nationale Informationssystem für Trinkwasser des Gesundheitsministeriums (SINAC) hochgeladen, und Ihr kommunaler Versorger ist verpflichtet, über die Qualität des gelieferten Wassers zu informieren.

Das bedeutet, dass das Wasser, das aus Ihrem Hahn kommt, obligatorische regelmäßige Kontrollen durchläuft und einen gesetzlichen Rahmen hat. Mineralwasser in Flaschen unterliegt seiner eigenen Regulierung und ist ebenfalls sicher. Die vernünftige Schlussfolgerung ist, dass es sich bei der gesundheitlichen Sicherheit in der überwiegenden Mehrheit der spanischen Gemeinden nicht um eine Frage des Risikos handelt. Es geht um Geschmack, Kalk und Geld.

Mit einer wichtigen Nuance, die man nicht unter den Teppich kehren sollte. Es gibt Gemeinden mit punktuellen Vorfällen, vorübergehenden Hinweisen oder Problemen der lokalen Infrastruktur, und es gibt alte Gebäude, in denen das Problem nicht im Netz, sondern in den Rohren des Gebäudes selbst liegt. Wenn Sie Zweifel bezüglich Ihres konkreten Falls haben, liegt die Antwort im SINAC und bei Ihrem Versorger, nicht in einem Blog einer Flaschenmarke.

Kosten, wo der Unterschied schwer zu bestreiten ist

Hier lässt der Vergleich kaum Interpretationsspielraum, da beide Dinge nicht einmal in der gleichen Einheit gemessen werden. Leitungswasser wird pro Kubikmeter abgerechnet, also pro tausend Liter. Flaschenwasser zahlt man pro Liter oder pro Kanister. Wenn man beides in dieselbe Einheit umrechnet, misst sich der Unterschied in Hunderten, nicht in Prozenten.

Wir werden Ihnen keine endgültige Zahl nennen, da der Preis für Wasser zwischen den Autonomen Gemeinschaften und Gemeinden stark variiert und sich die Supermarktpreise jede Saison ändern. Die offiziellen Daten zum Durchschnittspreis von Wasser in Spanien werden vom Nationalen Statistikinstitut (INE) veröffentlicht, und Ihre eigene Rechnung ist präziser als jeder nationale Durchschnitt. Was Sie jedoch in zwei Minuten tun können, ist Ihre eigene Berechnung. Schauen Sie, wie viele Liter Sie pro Woche kaufen, multiplizieren Sie mit dem Preis des Kanisters, multiplizieren Sie mit zweiundfünfzig. Die jährliche Summe überrascht oft, besonders bei Familien.

Diese Berechnung führt auch dazu, dass sich eine wiederverwendbare Flasche in kurzer Zeit von selbst bezahlt macht. Wir haben dies mit Zahlen in den Kosten pro Nutzung einer langlebigen Flasche dargelegt, was eine weitaus nützlichere Art des Preisvergleichs ist als der Blick auf das Etikett.

Zu den direkten Kosten muss man noch einen Punkt addieren, der auf keinem Kassenbon erscheint. Wasser kaufen bedeutet, Gewicht vom Supermarkt zu schleppen, Stauraum in einer Küche zu beanspruchen, der meistens ohnehin knapp ist, daran zu denken, dass es alle ist, und das Leergut zum Container zu bringen. In einer vierköpfigen Familie sind das wöchentlich mehrere Pakete, die unendlich lange von Hand bewegt werden. Das ist kein ökologisches oder ökonomisches Argument, es ist schlicht Hausarbeit, die beim Preisvergleich niemand mitzählt.

Was auf dem Etikett steht, bedarf zudem einer Klärung, da es oft zu Verwirrung führt. Die Mineralisierung eines abgefüllten Wassers macht es nicht automatisch besser. Ein sehr mineralarmes Wasser und ein wasserreiches an Kalzium oder Magnesium sind für unterschiedliche Profile geeignet, und für die Mehrheit der gesunden Bevölkerung ist der Unterschied zwischen beiden in der gesamten Ernährung gering. Wenn Sie eine konkrete ärztliche Anweisung haben, zum Beispiel eine Natriumbeschränkung, dann ist das Etikett wichtig, und die Empfehlung kommt von Ihrem Arzt, nicht aus einem allgemeinen Vergleich.

Die zwei Grauzonen, die fast niemand erwähnt

Hier unterscheidet sich dieser Artikel von den anderen. Es gibt zwei Situationen, in denen die Empfehlung, Leitungswasser zu trinken, zu kurz greift und klar benannt werden sollte.

Die erste ist der Geschmack in Gebieten mit sehr hartem Wasser oder intensiver Aufbereitung. In einem großen Teil der Levante, des Südens und auf den Inseln hat das Leitungswasser einen hohen Mineralgehalt und einen Geschmack, den viele als unangenehm empfinden. Das ist kein Sicherheitsproblem, sondern ein organoleptisches Problem, und jemandem zu sagen, dass sein Wasser gut schmeckt, wenn es nicht so ist, überzeugt niemanden. In diesen Fällen ist die vernünftige Lösung, zu filtern – eine Filterkanne oder ein Wasserhahnfilter –, nicht die Rückkehr zum Plastikkanister.

Die zweite ist Chlor. Der Schwimmbadgeschmack, der manchmal auftritt, ist die direkte Folge dessen, was das Wasser auf dem gesamten Weg bis zu Ihrem Haus sicher hält. Er lässt sich zu einem großen Teil durch etwas beheben, das nichts kostet: das Wasser einige Stunden in einer offenen Kanne im Kühlschrank stehen lassen. Das Restchlor verflüchtigt sich und der Geschmack verbessert sich deutlich. Und da die Kälte auch beeinflusst, wie viel und wie gerne man trinkt, spielt hier das mit hinein, was wir in kaltem oder zimmerwarmem Wasser erläutern.

Der Plastikteil mit der Annahme im Blick

Es ist das am häufigsten wiederholte Argument zugunsten der wiederverwendbaren Flasche und auch dasjenige, das im Marketing am stärksten aufgebläht wird, also wollen wir es mit der Annahme vor Augen darlegen. Jede wiederverwendbare Flasche hat das Potenzial, über 150 Plastikflaschen pro Jahr zu vermeiden, wenn sie den Konsum von Flaschenwasser ersetzt. Das entscheidende Wort ist Potenzial, denn das Ergebnis hängt vollständig von Ihren bisherigen Gewohnheiten ab. Wenn Sie noch nie Flaschenwasser gekauft haben, vermeidet Ihre wiederverwendbare Flasche gar kein Plastik und ist aus anderen Gründen immer noch ein guter Kauf. Diese Berechnung geht von durchschnittlich drei Einwegflaschen pro Woche in Industrieländern aus, laut Daten der EPA von 2022, National Geographic von 2019 und Earthday.org von 2023.

Über Mikroplastik ziehen wir es vor, kein Rauschen zu erzeugen. Es wurde sowohl in Flaschenwasser als auch in Leitungswasser nachgewiesen; es ist ein offenes Forschungsfeld und die konkreten gesundheitlichen Auswirkungen sind noch nicht abschließend geklärt. Sobald es fundierte Schlussfolgerungen gibt, werden wir darüber berichten. Ein ungelöstes Thema als Verkaufsargument zu nutzen, ist genau das, was wir unter Wie man Greenwashing erkennt kritisieren, und es sähe ziemlich schlecht aus, das hier zu tun.

Was man mit all dem tun soll

Wenn Sie in einer Gegend mit gut schmeckendem Wasser leben, ist die Entscheidung einfach: Leitungswasser und wiederverwendbare Flasche. Wenn das Wasser bei Ihnen zu Hause schlecht schmeckt, filtern Sie, anstatt Kanister zu kaufen, denn das löst das Geschmacksproblem, ohne jede Woche Plastik ins Haus zu holen. Wenn Sie den ganzen Tag unterwegs sind, ist das Thema nicht die Leitung oder die gekaufte Flasche, sondern eine Flasche bei sich zu haben, die das Wasser lange genug kalt hält, damit Sie auch am Nachmittag weiter trinken, was die meisten Menschen dann vernachlässigen. Welches Material das am besten aushält, vergleichen wir unter Stahl, Aluminium und Plastik.

Wir stellen Edelstahlflaschen her, und jede einzelne finanziert etwa 5,4 Liter Trinkwasser pro Monat in Gemeinden, in denen es noch keinen Leitungsanschluss gibt, durch Nebelkollektor-Projekte. Es ist ein Kontrast, der uns nicht entgeht, während wir einen Artikel darüber schreiben, ob Ihr Leitungswasser nach Chlor schmeckt. Die Projekte mit Fotos und Daten finden Sie im Impact-Dashboard, und die Flaschen in der Kollektion.

Geschrieben vom Team von Fluye Bottle